ירקות 100 סלטים

בספר ”סלט ירקות” למעלה מ-100 מתכונים לסלטים, רובם מירקות טריים, חלקם מועשרים בירקות מבושלים או קלויים, בביצים קשות ובגבינות, ואפילו בפירות. רבים מהסלטים מהווים ארוחה, אחרים מלווים את הארוחה.

לצד המתכונים שפע טיפים לטיפול בירקות, להכנת רטבים מעניינים ולתוספות. טיפים לקנייה ולשמירה על טריות הירקות, לחיתוך ולצורות הגשה וגם איך להכין מאפים שמתאים שילוו את הסלטים. ספר כיף לכל אוהבי הסלטים